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Torta de cottage batata doce
 
 
4 PorçõesPTM1H5 min

Torta de cottage batata doce


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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180c.
  2. Cozinhe a batata e a batata doce em uma panela grande com água fervente por 15 minutos ou até ficarem macias.
  3. Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande e profunda em fogo médio.
  4. Adicione a cebola.
  5. Cozinhe, mexendo, por 5 minutos ou até amolecer.
  6. Adicione a carne.
  7. Cozinhe por 5 minutos, quebrando pedaços com uma colher de pau.
  8. Adicione o molho de tomate e molho de carne.
  9. Mexa para combinar.
  10. Adicione gradualmente 170 litros de água, mexendo continuamente.
  11. Adicione a cenoura e a abobrinha.
  12. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo.
  13. Tampa.
  14. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  15. Misture as ervilhas.
  16. Escorra a batata e a batata-doce.
  17. Adicione o leite e amasse.
  18. Tempere com sal e pimenta do reino.
  19. Mash até ficar homogêneo.
  20. Transfira a mistura de picadinho para uma prova de forno de capacidade de 0,2L ().
  21. Coloque o mash por cima e espalhe para cobrir.
  22. Rough up a superfície com um garfo.
  23. Asse por 25 minutos ou até dourar ligeiramente.
  24. Servir.



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