Torta de cordeiro e palha de mostarda

Name: torta de cordeiro e palha de mostarda
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: ½ colher de sopa de óleo; 2 cubos de caldo de cordeiro; 1 cebola pequena; 2 costelas de aipo picadas; 2 cenouras cortadas em cubos; 150 ml de água; 2 cubos de caldo de cordeiro; 3 colheres de chá de molho Worcestershire; 2 colheres de sopa de alecrim, fresco, picado; sal; Pimenta; farinha de milho, para engrossar; 800 g de batatas; 1 cebola pequena; 1 colher de sopa de mostarda, Dijon grained; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite

Ingredientes

preparação

Brown o Cordeiro em uma panela média até que mude de cor.Adicione a cebola cortada e picada, aipo e cenoura e cozinhe por mais alguns minutos.
Adicione os cubos e a água - certificando-se de que apenas cubra a carne e os vegetais, adicione o molho Worcestershire, o sal de alecrim e a pimenta por 20 minutos, até ficar bem cozido, engrossar com farinha de milho.
Coloque em um prato de 30 centímetros quadrados e deixe esfriar.
Descasque as batatas e pequenos cubos de cebola, deixe ferver até cozinhar.Mash e adicione a mostarda Dijon granulado, misture bem e cubra com cuidado o topo da carne.
Cozinhe em forno quente 200c por cerca de 35 minutos, até dourar e sirva com legumes frescos.
Congela bem.

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