Torta de chocolate de microondas

Name: torta de chocolate de microondas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 casca de torta (23 centímetros), assada; 6 colheres de sopa de açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1/4 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 3 claras de ovos, batidas; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 3 claras de ovos, batidas; 0,25 colher de chá de creme de tártaro; 6 colheres de sopa de açúcar branco; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Em uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo prato de caçarola, misture o açúcar, amido de milho, cacau, sal e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite até ficar homogêneo.Uma vez que é bem misturado, misture o leite restante. Microondas em alta por 5 a 8 minutos ou até engrossar; mexa no meio do cozimento.
Em uma tigela pequena, coloque uma pequena quantidade da mistura quente e bata junto com as gemas.Introduza de volta na mistura original na caçarola.Micro-ondas em alta por 1,5 a 2 minutos ou até engrossar; mexa com freqüência.Blenda em manteiga e 1 colher de chá de baunilha.Despeje a mistura em casca de pastelaria.
Para fazer merengue: Em uma tigela pequena, bata as claras de ovo e o creme de tártaro até formar uma espuma. Misture duas colheres de sopa de açúcar de cada vez até formar picos firmes; mexa em baunilha. Merengue espalhada por cima do recheio de torta.
Sele o aro da torta com papel alumínio, depois asse no forno pré-aquecido por cerca de 8 minutos ou até que o merengue fique dourado.