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Cmkennedy7
Torta de chocolate com nozes
Para agradar o amante do chocolate e o amante do pecan. Esta torta é grande coberto com chantilly e pedaços de chocolate.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo
- 1/8 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- 5 colheres de sopa de água gelada
- 3 ovos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de milho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Para fazer Crosta: Em uma tigela média misture a farinha e o sal. Mexa bem, depois corte na manteiga até obter uma mistura do tamanho de ervilhas pequenas. Adicione água gelada e misture até que a massa faça uma bola.
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Deixe a massa descansar na geladeira por 51 minutos e, em seguida, abra e encaixe em uma placa de torta centimétrica.
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Para fazer o recheio: Em uma tigela média misture ovos e açúcar.Adicione xarope de milho e manteiga derretida ou margarina.Misture até que todos os ingredientes estejam completamente combinados.
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Espalhe as lascas de chocolate e pedaços de noz no fundo da casca da torta. Despeje a mistura de ovos sobre o chip de chocolate e a camada de noz-pecã.
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Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos. Reserve morno ou frio com um montão de chantilly e uma pitada de gotas de chocolate, se desejar.
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