Torta de carne (ou frango)

Name: torta de carne (ou frango)
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 slices, 6
Ingredients: 2 crostas de torta não cozidas; 1 bife (corte grande) ou 1 peito de frango grande; 1 batata grande; 1 cenoura; 2 cogumelos; 1 cebola amarela pequena; 2 cubos de caldo de carne ou 2 cubos de caldo de frango; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 litro de água

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Ingredientes

preparação

Preparação:.
Cozinhe a carne ou o frango completamente e corte em cubos de ½ centímetro.
Descasque e corte a cenoura em pedaços redondos de ¼ de centímetro.
Descasque e corte as batatas em cubos de ½ centímetro.
Fatia de cogumelos.
Corte a cebola em pedaços de 5 centímetros.
Passos:.
Pré-aqueça o forno a 350 F.
Ferva a água e adicione as batatas e a cenoura.
Cozinhe até que os vegetais estejam quase cozidos até a conclusão (eles estarão al dente).
Coe e reserve.
Frite os cogumelos e a cebola em fogo médio até que os cogumelos estejam cozidos.
Em uma tigela grande, misture carne e legumes juntos.
Em uma panela pequena, ferva ¾ xícaras de água com cubos de caldo de carne.
Misture 1/2 colher de sopa de amido de milho para 30 litros de água em um copo.
Despeje a mistura de amido de milho em caldo de caldo de carne.
Puxe a mistura de molho do fogão e misture com o restante dos ingredientes.
Forre uma forma de torta com uma das tortas.
Despeje na mistura da tigela.
Cubra com outra massa de torta, certificando-se de cortar o topo para ventilação.
Cozinhe até que a crosta superior esteja dourada, por volta de 30 minutos.