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Theresa Spencer
Torta de carne (ou frango)
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Ingredientes
preparação
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Preparação:.
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Cozinhe a carne ou o frango completamente e corte em cubos de ½ centímetro.
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Descasque e corte a cenoura em pedaços redondos de ¼ de centímetro.
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Descasque e corte as batatas em cubos de ½ centímetro.
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Fatia de cogumelos.
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Corte a cebola em pedaços de 5 centímetros.
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Passos:.
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Pré-aqueça o forno a 350 F.
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Ferva a água e adicione as batatas e a cenoura.
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Cozinhe até que os vegetais estejam quase cozidos até a conclusão (eles estarão al dente).
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Coe e reserve.
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Frite os cogumelos e a cebola em fogo médio até que os cogumelos estejam cozidos.
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Em uma tigela grande, misture carne e legumes juntos.
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Em uma panela pequena, ferva ¾ xícaras de água com cubos de caldo de carne.
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Misture 1/2 colher de sopa de amido de milho para 30 litros de água em um copo.
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Despeje a mistura de amido de milho em caldo de caldo de carne.
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Puxe a mistura de molho do fogão e misture com o restante dos ingredientes.
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Forre uma forma de torta com uma das tortas.
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Despeje na mistura da tigela.
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Cubra com outra massa de torta, certificando-se de cortar o topo para ventilação.
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Cozinhe até que a crosta superior esteja dourada, por volta de 30 minutos.
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