Sapateiro de pêssego fresco claro

Name: sapateiro de pêssego fresco claro
Cook time: 26 min
Total time: 44 min
Yield: 8
Ingredients: 6 pêssegos médios, fatiados; 6 1/3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de chá de suco de limão fresco; 1/2 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Sal de mesa de 1/2 colher de chá; 3 colheres de sopa de margarina com baixo teor calórico; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite desnatado

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Em uma panela grande, misture os pêssegos, 1/4 litro de açúcar (5,33 colheres de sopa), amido de milho, suco de limão e canela; Atire para revestir pêssegos.
Coloque a panela em fogo médio e deixe ferver.
Cozinhe até engrossar a mistura, cerca de 1 minuto.
Retire do fogo e transfira a mistura para uma assadeira quadrada.
Para fazer a cobertura, em uma tigela grande, misture a farinha, a colher de sopa restante de açúcar, o fermento e o sal.
Trabalhar em margarina com um garfo até a mistura se assemelha a migalhas grosseiras.
Adicione o leite e mexa até que a mistura de farinha esteja uniformemente umedecida.
Solte 8 colheres de sopa de mistura de cobertura na mistura de pêssego.
Asse até cobrir é marrom dourado e enchimento é espumante, cerca de 20 a 25 minutos.
Corte em 8 pedaços e sirva.