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Nicoletta
Torta de carne da mãe (tourtiandegrave; re andagrave; ma mandegrave; re)
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, misture carnes, especiarias e água.
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Deixe ferver, cozinhe em fogo médio até que a mistura esteja cozida, mas ainda úmida (aproximadamente 20 minutos).
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Linha torta pan com uma crosta e encher com mix de carne.
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Cubra com a segunda crosta e centímetro para selar.
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Cortar fendas no topo da crosta para desabafar, neste momento você pode querer ser criativo, adicionando qualquer decoração de Natal com crosta de torta restante usando um cortador de biscoitos.
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Pincele a massa com o ovo batido e coloque a assadeira na assadeira para pegar qualquer gotejamento.
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Asse a 170 graus por 30 minutos até que a massa esteja dourada.
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