Torta de carne da mãe (tourtiandegrave; re andagrave; ma mandegrave; re)

Name: torta de carne da mãe (tourtiandegrave; re andagrave; ma mandegrave; re)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 pie, 4-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo carne de porco moída; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vitela moída; 1 cebola pequena; 1 dente de alho; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá salgado; 0,25 colher de chá de sementes de aipo (ou aipo pimenta, se você pode encontrar); 1/4 colher de chá de cravo moído; 130 litros de água; 1 massa de torta (superior e inferior); 1 ovo batido

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture carnes, especiarias e água.
Deixe ferver, cozinhe em fogo médio até que a mistura esteja cozida, mas ainda úmida (aproximadamente 20 minutos).
Linha torta pan com uma crosta e encher com mix de carne.
Cubra com a segunda crosta e centímetro para selar.
Cortar fendas no topo da crosta para desabafar, neste momento você pode querer ser criativo, adicionando qualquer decoração de Natal com crosta de torta restante usando um cortador de biscoitos.
Pincele a massa com o ovo batido e coloque a assadeira na assadeira para pegar qualquer gotejamento.
Asse a 170 graus por 30 minutos até que a massa esteja dourada.

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Em uma panela grande, misture carnes, especiarias e água.