Torta de caqui fácil

Name: torta de caqui fácil
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 crosta de massa quebrada; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo caquis maduros, descascados e purê; 1 (397 gramas) pode evaporar o leite; 2 ovos; 1/2 colher de chá de canela em pó; Gengibre moído de 5 centimetros; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; Sal de 2,5 centimetros

Esta torta de caqui tem uma textura semelhante à torta de abóbora, mas apresenta o sabor doce de caqui como caqui. Como os caquis maduros são tão naturalmente doces, esta torta não contém nenhum açúcar adicionado.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C). Linha de uma placa de torta centímetro com a crosta de pastelaria.Cubra a crosta com uma folha de papel manteiga e encha com feijão, lentilhas ou arroz.
Cega asse a crosta no forno pré-aquecido por 10 minutos.Remova e descarte papel manteiga e feijão.
Misture o purê de caqui, leite, ovos, canela, gengibre, noz-moscada e sal. Despeje a mistura na crosta.
Asse a torta no forno pré-aquecido por 20 minutos.Reduza a temperatura do forno a 170 graus (175 C) .Continue o cozimento até que um palito inserido perto do centro saia limpo, cerca de 45 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.Serve frio.