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Baixo teor de gordura

10g ou menos por porção

Baixo teor calórico

400 kcal ou menos por porção

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6g ou mais por porção

Low Carb

30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

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Processador de Alimentos
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Caça furtiva
Cozimento lento
Cozedura a vapor
Estufar
Fritar / Woking
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Escandinavo
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Surinamês
Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Torta de buco (coco jovem)
 
 
1 pie, 6 PorçõesPTM45 min

Torta de buco (coco jovem)


Uma sobremesa filipina.Buco é o concurso de carne de coco jovens que podem ser raspados a partir do interior da casca de coco com uma colher.Nós fomos capazes de saborear buco nas Filipinas, juntamente com o do coco (água de coco). usado nesta receita, que eu estou postando em resposta a um pedido.A receita é de O Guia Completo para Assar, O Melhor da Cozinha Maia, Centro de Artes Culinárias Maya Kitchen, Cidade de Makati, 1991.Você precisará de dois a três jovens cocos para a tigela A com capacidade de 1/2 litro contendo buco.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 375 F.
  2. Coloque os 60 litros de água e amido de milho em uma panela e misture com uma colher para combinar.
  3. Junte a água de coco e o açúcar e deixe ferver.
  4. Cozinhe, mexendo sempre, em fogo médio a baixo até engrossar.
  5. Adicione o bife e a baunilha e cozinhe por mais 3 minutos.
  6. Misture um pouco a massa bucal e coloque em uma assadeira que tenha sido forrada com massa de torta.
  7. Cubra com crosta de torta superior, bordas de vedação e flauta decorativamente.
  8. Pincele com clara de ovo ligeiramente batida para glaze (alguns serão deixados sobrando - não use mais do que o necessário), e faça alguns cortes na crosta superior para deixar escapar vapor.
  9. Asse em 375 graus 25 a 30 minutos, ou até que a massa fique dourada.



Adorei

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