Torta de batata doce ii

Este é o favorito da minha família em torno das férias.O rum e manteiga dão a torta um sabor rico.

Preaqueça o forno a 210 graus (220 C).
Em processador de alimentos, coloque as batatas doces, leite evaporado, açúcar, sal, canela, noz-moscada, rum, ovos e manteiga ou margarina.Blenda até ficar homogêneo.Despeje na casca da torta.
Asse por 10 minutos em forno pré-aquecido.Reduza o fogo a 140 graus (150 C) .Bake por cerca de 50 minutos a mais, ou até que o recheio esteja firme.