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Virginia
Torta de batata-doce do sul mais doce
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Coloque batatas doces em uma assadeira forrada com folha de alumínio.
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Asse em forno pré-aquecido até que as batatas sejam facilmente perfuradas com um garfo e a pele solta, 30 a 45 minutos. Deixe as batatas esfriarem.
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Descasque as batatas e amasse com um espremedor de batatas em uma tigela grande. Bata o açúcar, leite evaporado, manteiga, xarope de milho, ovos, farinha, extrato de baunilha, torta de maçã e sal em purê de batatas doces com uma batedeira até ficar cremosa. minutos.Despeje a massa de batata doce em crosta de torta.Massa de excesso pode ser reservada para outro uso.
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Asse em forno pré-aquecido até torta e crosta é dourada, 45 a 50 minutos.
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