Torta de banana de manga

Name: torta de banana de manga
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3 bananas-da-terra pretas muito maduras, descascadas; 2,5 centímetro de açúcar branco, ou a gosto; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1 gota de corante vermelho, ou conforme a necessidade; 1 colher de chá de farinha de trigo ou conforme necessário; 1 (23 centímetros) de massa de torta refrigerada; 1 manga fatiada; 2,5 centímetro de açúcar branco, ou a gosto

Essa receita foi desenvolvida a partir das influências de minhas viagens à Costa do Marfim, à África Ocidental e ao Caribe. Reserve-se quente ou à temperatura ambiente.

Ingredientes

preparação

Coloque plátanos em uma panela com água para cobrir.Trazer a ferver; cozinhe até ficar macio, por cerca de 15 minutos. Administre, transfira para uma tigela e amasse até ficar homogêneo. Adicione uma xícara com capacidade para 130 ml, contendo açúcar branco, extrato de baunilha, canela e corante vermelho.
Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Farinha um prato de torta; forre a placa com a massa de torta.
Despeje a mistura de tanchagem na massa de torta. Organize mangas fatiadas em cima e polvilhe com um centímetro de açúcar.
Asse no forno pré-aquecido até ficar praticamente firme, cerca de 30 minutos.