Torta de amora-preta

Name: torta de amora-preta
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: spray para cozinhar; 1 (23 centímetros) de massa de torta refrigerada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo purê de manga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 (170 gramas) amoras frescas do recipiente

Eu não tenho certeza se você pode qualificar isso como uma torta ou torta, mas manga fresca e amoras e quantidades mínimas de açúcar fazem para uma deliciosa sobremesa de verão que parece mais difícil do que é.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C) .Esprema uma torta panela com spray de cozinha.Coloque a massa de torta na panela, aparando as bordas para caber.
Encha uma panela até a metade com água e leve para ferver.Combine o açúcar e os ovos em uma tigela refratária e coloque em cima da água fervente.Adicione purê de manga, manteiga derretida e suco de limão.Cozinhe, mexendo sempre, até que o recheio seja dissolvido e espessada, cerca de 15 minutos.
Remover o recheio do fogo e despeje crosta de torta preparada.Deixe sentar-se 5 minutos.Arrange amoras uniformemente em cima da mistura de manga.
Asse no forno pré-aquecido até semi-firme e começando a marrom no topo, 15 a 20 minutos.Chill completamente antes de servir.