Torta de alho-poró, cogumelo e mussarela

Name: torta de alho-poró, cogumelo e mussarela
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 massa de torta preparada (sua preferida, não doce); 4 colheres de sopa de azeite; 3 alho-poró médio (limpo, fatiado); 200 g de cogumelos misturados (se possível champignons frescos, limpos, cortados); 1 queijo mozzarella (fatiado); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 ovos; 1 colher de sopa de farinha; 1 colher de chá de sal; Pimenta; 1 colher de chá de tomilho (ou outras ervas a seu gosto)

Ingredientes

preparação

Estenda sua massa de torta.
Forre um prato de torta com a massa (30 cm quadrados).
Frite alho-poró em azeite até ficar ligeiramente torrado (demora cerca de 10 minutos) junte os cogumelos e cozinhe 5 durante 5 minutos, mas mantenha 9 fatias agradáveis à parte.
Colher a mistura de legumes em massa.
Ajuste as fatias de mussarela na mistura de alho-poró.
Misture em um tigelas de ovos, leite, pimenta, tomilho e farinha.Ajuste sal e pimenta ao seu gosto.
Pobre a mistura de ovos sobre os legumes e mussarela.
Decore com as fatias de cogumelos.
Asse 40-45 Minutos a 180 ° C (o calor e o tempo baseiam-se no forno de convecção).
Sirva quente ou frio com salada verde.