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Robynowitz
Torta de abóbora pão temperado
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Ingredientes
- 3 colheres de chá de torta de abóbora
- Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo claro (bem embalado)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo claro (bem embalado)
- 1/4 litro de água
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de maçã sem açúcar
- Óleo vegetal de 60 litros
preparação
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Unte três panelas 8 x 3 (ou qualquer pan de tamanho que você decidir usar) e reserve.
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Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal, a torta de abóbora e misture bem até misturar bem.
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Em uma tigela grande separada (eu gosto de um com os lados profundos), misture abóbora, açúcar, água, maçã, óleo vegetal, ovos e misture até ficar bem misturado.
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Lentamente, adicione os ingredientes secos à mistura úmida e misture até ficar homogêneo.
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Enchendo as formas do pão a meio caminho, divida a mistura entre as três panelas.
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Asse a 350 por 60-70 minutos na prateleira intermediária ou até que um palito inserido no centro saia limpo (um ou dois crumbles úmidos estão bem).
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Deixe os pães esfriarem por 15-20 minutos antes de retirar das panelas.
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Fatie enquanto ainda estiver quente e sirva com manteiga ou cream cheese ou deixe esfriar completamente antes de congelar.
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Enjoy!
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