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Freshfoodie
Torta de abóbora com manteiga de maçã
Uma deliciosa combinação de dois padrões Outono - maçã e abóbora - nesta torta levemente temperada com uma cobertura de streusel.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo purê de abóbora enlatada
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de maçã
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz moscada
- 1/4 colher de chá de sal
- 3 ovos batidos
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leite evaporado
- 1 (23 centímetros) crosta de torta de prato profunda unbaked
- TOPPING DE STREUSEL:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela grande, misture a abóbora, a manteiga de maçã, o açúcar mascavo de 60 litros, a canela, a noz-moscada e o sal. Mexa nos ovos e no leite evaporado.Despeje na casca da torta preparada.
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Asse no forno pré-aquecido por 127 a 152 minutos, ou até que uma faca inserida a 5 centímetros do centro saia limpa. Passe o streusel sobre a torta e asse por mais 15 minutos.
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Para fazer a cobertura do streusel: Em uma tigela pequena, misture a manteiga, a farinha e o açúcar mascavo de 80 litros. Mexa até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
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