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Taylorpatti
Torta bistvitny
Eu não tenho idéia de onde veio o nome, eu peguei este livro de receitas de chocolate incrível que eu tenho e eu pensei que eu iria compartilhar a receita.A receita original pede um anel de 23 centímetros, mas eu não tenho isso, então eu usei um centímetro bandeja de bolo redonda
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
-
Uma chávena com capacidade para30 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 ovos, batidos levemente
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha sem fermento
- Chocolate semisweet de 113 gramas
-
Uma chávena com capacidade para30 ml, contendo açúcar de confeiteiro
- 6 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de conhaque ou 3 colheres de sopa de vinho de xerez
- Chocolate semisweet de 113 gramas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
-
Uma chávena com capacidade para30 ml, contendo açúcar de confeiteiro
preparação
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Para fazer o bolo, bata a margarina e o açúcar até ficar leve e fofo.Batido no extrato de baunilha.Adicionar os ovos, batendo bem.Fold na farinha.Divida a mistura ao meio.Melhorou o chocolate meio amargo e misture em uma metade.
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Coloque colheradas de cada mistura em uma panela untada e enfarinhada e misture-as com um palito de dente para criar um efeito marmorizado.
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Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por 30 minutos ou até que o bolo está elástico ao toque. Deixe o bolo esfriar na panela por alguns minutos, em seguida, transferi-lo para uma gradinha e deixe esfriar completamente.
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Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela pequena com a água e aqueça até que o açúcar se dissolva.Frie por 1-2 minutos.Retire do fogo e misture o conhaque ou xerez.Deixe a calda esfriar um pouco, em seguida, colher lentamente sobre o bolo, deixando-o mergulhar na esponja.
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Para o glacê, derreta o chocolate ea manteiga juntos, em seguida, retire do fogo. Acrescente o açúcar de confeiteiro, deixe esfriar, em seguida, bata o até a sua espessura suficiente para se espalhar.
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