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KristenB
Bolo de folha de chocolate caseiro
Este é de longe o melhor bolo de chocolate de todos os tempos.Esta tem que ser a receita de bolo mais fácil SCRATCH que eu já fiz.E, é tão úmido e chocolately.Minha mãe faz este bolo o tempo todo para quase todas as ocasiões (por pedido geralmente) Experimente, você vai adorar. Melhor do que um bolo de caixa. Faz uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo torta ou uma tigela A com capacidade de 2,5 litros contendo x tigela com capacidade de 1/2 litro contendo bolo redondo ou tigela com capacidade de 6 litros contendo Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo massa por lata de bolinho. A Bacter faz Uma taça com uma capacidade de 1,5 litros contendo
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Prepare as forminhas com Crisco e polvilhe levemente com farinha. Prefiro o produto Wilton Quick Release em vez da tradicional preparação Crisco/Farinha.
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Eu prefiro fazer o meu próprio leite azedo.Eu acho que o vinagre faz algo para a receita e torna mais úmido ou algo assim.Para fazê-lo, em um copo de medição de vidro, adicione 2 colheres de sopa de vinagre destilado e adicione o leite (eu usei skim leite) e medir a 1/2 litro. Whisk, e deixe descansar por 20 minutos. Eu bato novamente antes de adicioná-lo à minha tigela.
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Coloque todos os ingredientes em uma tigela. Com o acessório PADDLE, misture por 2 minutos. Esprema o lado e o fundo da tigela para garantir que todos os ingredientes sejam bem misturados.
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PARA BOLOS DE FOLHAS: Despeje em sua panela e leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia com migalhas úmidas, ou use o guia de confeitaria do Wilton.
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PARA BOLOS REDONDOS: Despeje em sua assadeira preparada, asse por 35-40 minutos ou use o guia de assar Wilton, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia com migalhas úmidas (não massa grudenta não pegajosa).
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PARA CUPCAKES: Despeje em latas, asse por cerca de 4,5 minutos ou até que um palito inserido no centro do litro saia com migalhas úmidas (não massa grudenta não pegajosa).
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Para um sabor de chocolate mais profundo e rico, reduza o leitelho por um copo com uma capacidade de 60 ml contendo e substitua por um copo A com uma capacidade de 60 ml contendo café moído.Penso pessoalmente com uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cacau, a receita já tem um sabor rico em chocolate.
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Eu gosto de experimentar com os extractos.Se fazer um recheio, como framboesa, substitua a baunilha com extrato de framboesa.Experimentar com diferentes sabores e combinações para um sabor diferente.Chocolate bolo com uma pitada de aroma de laranja é de morrer.
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