Cupcakes de Maçã Caramelizada

Name: Cupcakes de Maçã Caramelizada
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Texas Size Cupcakes, 12
Ingredients: 1 pacote de mistura de bolo de especiarias ou 1 pacote de mistura de bolo de cenoura; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo maçãs tartes descascadas picadas; 20 caramelos (desembrulhados); 2 colheres de sopa de leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadinhas, torradas; 12 palitos de madeira

Esta receita é da Quick Cooking - Setembro / Outubro de 2001. Uso os forros de papel para os muffins jumbo porque facilita o transporte dos cupcakes. Eles também parecem ficar mais frescos.Eles são ótimos para uma venda de bolos ou até mesmo para uma festa de Halloween.

Ingredientes

preparação

Prepare massa de bolo de acordo com as instruções da embalagem; dobre em maçãs.
Preencher Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin jumbo untado ou forrado de papel (do tamanho do Texas) com três quartos de espessura.
Asse a 350 F.
por 20 minutos ou até que um palito saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover das panelas para os racks de arame para esfriar completamente.
Em uma panela, derreta os caramelos e leite em fogo baixo até ficar homogêneo.
Deixe esfriar um pouquinho, então, quando você esfolar os cupcakes, o caramelo não escorrerá pelos lados.
Espalhe caramelo sobre cupcakes.
Polvilhe com nozes.
Insira um bastão de madeira no centro de cada cupcake.