Biscoitos de pretzel manteiga de amendoim

Name: biscoitos de pretzel manteiga de amendoim
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 30 cookies, 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo farinha; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo manteiga, à temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim torrado, picado; 2 ovos, à temperatura ambiente; 1 colher de chá de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim torrado, picado; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo pretzels em miniatura picados

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Ingredientes

preparação

Linha 2 folhas de bolacha com pergaminho. Posicione as prateleiras nos terços superiores e inferiores do forno e pré-aqueça a 350
Em uma tigela, misture a farinha e o bicarbonato de sódio.
Usando uma batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a manteiga de amendoim em velocidade média até ficar cremosa, cerca de 5 minutos.
Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo bem após cada adição e a baunilha.
Com o misturador em velocidade baixa, adicione gradualmente a mistura de farinha, batendo até combinar.
Misture o amendoim.
Coloque os pretzels em uma tigela.Coloque a massa por Tbs.full arredondado e solte algumas bolas de massa na tigela e misture para revestir.
Coloque os cookies nas panelas preparadas.
Assar, girando as panelas depois de 10 minutos, até dourar, mas ainda suave ao toque, cerca de 15 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de transferir para as prateleiras para esfriar.