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Patrice Ramsay
Torradas recheadas com molho de cereja
Para uma sensação de café da manhã ou brunch, prepare este prato com cerejas. A torrada dourada do Texas é deliciosa, com cream cheese entre fatias grossas. O molho de cereja dá uma cobertura bonita e saborosa.
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Ingredientes
preparação
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Para o molho de cereja, misture 1/4 de litro de açúcar e amido de milho em uma panela pequena.Mexa na água até ficar homogêneo.Adicione cerejas.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo e reserve
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Em uma tigela pequena, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Espalhe sobre seis fatias de pão; cubra com o pão restante. Em uma tigela rasa, bata o ovo, o leite e o açúcar restante. Coloque os dois lados do pão na mistura de ovos.
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Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, torrar pão em ambos os lados até dourar. Sirva com molho de cereja.
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