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Fatos nutricionais de Eggs Over Easy

Lignanas e Câncer

  1. Os ovos estão cheios de vitaminas e minerais, dando-lhe um impulso nutritivo logo de manhã. Mas eles também são ricos em componentes que podem prejudicar seu coração se você os comer regularmente. Antes de encomendar os ovos, considere tê-los totalmente cozidos. Ovos excessivamente fáceis podem potencialmente expô-lo à salmonela, deixando-o com graves problemas intestinais por vários dias.

Calorias e macronutrientes

  1. Dois ovos excessivamente fáceis fornecem cerca de 180 calorias. Você receberá cerca de 12,5 gramas de proteína, no valor de 50 calorias. Mas a maioria das calorias vem da gordura. Esses dois ovos fritos contêm mais de 13,5 gramas de gordura, ou quase 125 calorias a partir de gordura. Apenas uma pequena quantidade de calorias - menos de 5 calorias - provém de quase 1 grama de carboidratos.

Preocupações com a dieta

  1. Dois ovos cozidos com excesso de facilidade têm quase 370 miligramas de colesterol. Isso é mais do que os 300 miligramas que você recebe por dia, conforme recomendado nas Diretrizes Dietéticas para Americanos 2010. Excesso de colesterol em sua dieta aumenta o risco de doenças cardíacas, ainda mais quando você tem muita gordura saturada. Garanta que não mais de 10% de sua ingestão calórica provenha de gordura saturada, ou no máximo 22 gramas para uma dieta de 2.000 calorias. Dois ovos super fáceis têm quase 20% desse limite, dando quase 4 gramas.



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