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Dr. Cora Rivard
Torrada de camarão ii
Uma mistura de camarão é espalhada em fatias de pão, coberta com migalhas de pão e frita ao dourado. Esses aperitivos saborosos são um tratamento único, e podem ser feitos antes do tempo e congelados.
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Ingredientes
preparação
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Em um liquidificador ou processador de alimentos, misture o camarão, cebola, gengibre, claras de ovo, sal e pimenta até ficar homogêneo.
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Corte cada fatia de pão branco em 4 triângulos. Espalhar ambos os lados de triângulos com mistura de camarão e cubra com migalhas de pão.Cubra e leve à geladeira na geladeira por aproximadamente 1 hora.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada a 190 graus (190 C).
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Em pequenos lotes, frite os triângulos de pão por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Enxague em papel toalha. Recheie com suco de limão antes de servir.
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