Toranja de estilo tailandês e camarão

Name: toranja de estilo tailandês e camarão
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado; 2 toranja grande, descascada e seccionada; 1 cebola vermelha pequena, finamente cortada; 2,5 abacate grande, descascado e cortado em dados centimétricos; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de molho de peixe tailandês; 1 pimentão vermelho fresco picado; 1/8 colher de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de coentro fresco picado

Super starter, sensualmente picante.

Ingredientes

400 gramas de camarão médio cru, descascado e refinado
2 toranja grande, descascada e seccionada
1 cebola vermelha pequena, finamente cortada
2,5 abacate grande, descascado e cortado em dados centimétricos
2 colheres de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de molho de peixe tailandês
1 pimentão vermelho fresco picado
1/8 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de coentro fresco picado

preparação

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve a ferver em fogo alto. Uma vez que a água estiver fervendo, misture o camarão e deixe ferver. Cozinhe o camarão até ficarem rosados do lado de fora e a carne ficar não mais transparente no centro, de 3 a 5 minutos. Arre e reserve para esfriar.
Combine a toranja, cebola, abacate, suco de limão, molho de peixe, pimenta do Chile e açúcar mascavo em uma tigela grande. Salada de toranja Top com camarão cozido e polvilhe com coentro picado.