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Momnipotent
Toque de feijão preto bash
Esta receita veio da revista Woman's Day em 1993 e ganhou o 1º prêmio em um concurso do Super Bowl. É um dos favoritos da minha família. Espero que você goste tanto quanto nós. Parece um pouco demorado, mas realmente se junta rapidamente. Eu costumo começar meu arroz na panela de arroz antes de colocar isso juntos.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- 2 dentes de alho picados
- 2 (454 gramas) enlatam feijões pretos, enxaguados e drenados
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo molho picante grosso e robusto
- Casca de limão fresco desfiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar granulado
- 1 abacate maduro, descascado e cortado em pedaços
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- Folha de manjericão fresco
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo tomate roma picado grosseiramente picado
- Casca de limão fresco desfiado
- Folha de manjericão fresco
preparação
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Cozinhe a carne moída e o alho juntos até que a carne não fique mais rosada.
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Adicione feijão e salsa. Reduza o fogo para médio e deixe ferver.
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Enquanto isso, misture suco de limão, óleo, sal e açúcar em uma tigela de tamanho médio. Junte o abacate, o coentro e o manjericão.
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Adicione os tomates à frigideira e cozinhe apenas até aquecer. Retire do fogo e misture a mistura de abacate. Recheie com casca de limão e manjericão.
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Sirva com arroz.
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