Tomates recheados grelhados perfeitos

Name: tomates recheados grelhados perfeitos
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 0
Ingredients: 5 grandes tomates maduros; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo massa de orzo cozida; 2 chalotas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pancetta dourada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo parmesão; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 1/4 colher de chá de tomilho; 1 limão; 4 colheres de sopa de azeite; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

2. Cozinhe orzo como dirigido
3.Pine as chalotas e refogue em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite.
Pancetta 4.Brown em uma frigideira com 1 colher de sopa de azeite.
5.Permine a salsa (retire todos os caules).
Na tigela grande adicione:
orzo cozido e escorrido, cebolinha refogada, pancetta, salsa, queijo de cabra, queijo parmesão, pimenta vermelha, tomilho, azeite restante, sal, pimenta, azeite restante, raspas e suco de um limão.Misture todos os ingredientes juntos.
Recheie cada tomate com uma mistura.
I make this ahead and put it on the grill when my guests arrive - easy entertaining!
Grill em fogo médio por 12 minutos (rack superior) .Certifique-se de que os tomates são cozidos completamente. Não tenha medo de chamá-los um pouco - apenas acrescenta sabor.
Enjoy!