Tomates italianos e bocconcini

Name: tomates italianos e bocconcini
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cebola média, finamente picada; 2 colheres de sopa de azeite; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, escorridos; Vinho tinto seco de 130 litros ou caldo de galinha; 1 colher de sopa de manjericão seco; 1 colher de sopa de semente de funcho, esmagada; 1 colher de sopa de orégano seco; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de açúcar; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1/2 colher de chá de sal; 2 caixas (227 gramas cada) de pérolas de queijo mozzarella frescas, escorridas; Pão italiano fatiado torrado

Este atraente e palatável molho apresenta tomates zippy cobertos com bastante queijo mozzarella. Os hóspedes da festa limparão o prato! —Connie Barszcz, Elmvale, Ontario

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola no óleo até ficar macio.Mexa no tomate, vinho, manjericão, erva-doce, orégano, alho, açúcar, flocos de pimenta e sal.Bring a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10 minutos.
Descobrir e cozinhar 10-15 minutos mais ou até engrossar.Transfira a mistura para um prato de 10 in. polvilhe com queijo.
Grelhe 6 a partir do lume durante 3-5 minutos ou até que o queijo fique dourado. Reserve com pão torrado.