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Maisha Dewan
Tomates com espinafre da ms b
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Ingredientes
- 3 tomates grandes, cortados ao meio transversalmente
- 1 colher de chá de sal
- 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado
- 1/4 litro de água
- 2 colheres de chá de granola de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora ou conforme necessário
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mistura de recheio de broa de milho
preparação
-
Polvilhe os lados do corte das metades de tomate com sal e coloque os lados cortados em toalhas de papel por 15 minutos para escorrer.
-
Coloque espinafre congelado, água e caldo de galinha em uma panela em fogo médio; Deixe ferver, cubra, reduza o fogo e cozinhe até o espinafre ficar macio, por 8 a 12 minutos. Enxugue bem o espinafre.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Coloque os tomates, corte os lados para cima, em uma assadeira centímetro.
-
Misture o espinafre, 80 litros de queijo parmesão, mistura de recheio de pão de milho, manteiga derretida, ovo, cebola, alho e pimenta preta em uma tigela até ficar bem misturado. Montar a mistura sobre as metades de tomate cortado.
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Asse no forno pré-aquecido até cozido e quente, cerca de 15 minutos.Polvilhe cada tomate com cerca de 1 colher de chá de queijo parmesão, voltar ao forno, e leve ao forno até que a cobertura tenha bronzeado, cerca de 5 minutos a mais.Verifique imediatamente.
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