Tomate tomatillo salsa

Name: tomate tomatillo salsa
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 tomates; 4 tomatillos frescos picados; 1/2 cebola vermelha pequena, em cubos; 2 pimentas jalapeno, picadas; 1 dente de alho picado; Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo coentros frescos picados; Azeite extra virgem de 60 litros; 3 colheres de sopa de suco de laranja; 1/4 colher de chá de sal e pimenta, cada

Tomatilla é um ingrediente amplamente utilizado na América do Sul, de acordo com a minha revista Canadian Living de dois anos atrás! É uma coisa genérica para dizer, já que tenho certeza de que cada país tem sua própria maneira de usá-lo.

Ingredientes

4 tomates
4 tomatillos frescos picados
1/2 cebola vermelha pequena, em cubos
2 pimentas jalapeno, picadas
1 dente de alho picado

Uma chávena com uma capacidade de
170 ml, contendo coentros frescos picados
Azeite extra virgem de 60 litros
3 colheres de sopa de suco de laranja
1/4 colher de chá de sal e pimenta, cada

preparação

Em uma panela de água fervente, escalde os tomates por cerca de 30 segundos. Coloque imediatamente em água gelada, em seguida, descasque, semeie e pique para fazer cerca de 1/2 litro
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Você também pode fazer isso com antecedência, colocando a salsa em um recipiente hermético por até 24 horas e drenando um pouco antes de servir.

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