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Tomate, salsicha italiana e sopa vegetariana
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Ingredientes
- 400 1 grama massa salsicha italiana (eu uso quente, mas doce ou quente)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cogumelos, fatiada
- 4 colheres de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 pimento pimenta preta
- Caldo de galinha de 2,5 litros
- 1 (794 grama) pode molho de tomate
- 1 (794 grama) pode molho de tomate
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo rotini de trigo integral (pode sub branco)
- 1 (198 255 gramas) pacote de espinafre congelado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, triturado (para guarnecer)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão, triturado (para guarnecer)
preparação
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Adicione o caldo, especiarias, tomate, molho de tomate, espinafre e leve para ferver.Cozinhe por cerca de 30 minutos Soltar em macarrão e deixe cozinhar até ficar cozido, cerca de 10 minutos, ou de acordo com as instruções da embalagem.
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Place a couple tablespoons diced cheese into serving bowls and pour soup on top. Garnish with Parmesan and enjoy!
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