Tolo de bordo de maçã

Name: tolo de bordo de maçã
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 8 maçãs granny smith, descascadas, cortadas e cortadas uniformemente; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de açúcar mascavo, a gosto; 1 pau de canela; 2 colheres de sopa de raspas de limão,; 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro, extra; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme de leite pesado; 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro, extra

Melhor feito com uma maçã nítida e azeda, como Granny Smith, se você conhece alguém com uma árvore tomar alguns deles - eles geralmente não são tão doces como as variedades de supermercado.Brown açúcar é a gosto, mas o xarope de bordo vai torná-lo O tempo de cozimento não inclui tempo de descanso.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela pequena e adicione as maçãs.
Leve ao fogo lento, em seguida, adicione o açúcar mascavo, pau de canela e raspas de limão.Cozinhe lentamente até que as maçãs estejam macias e quebrando (você não quer mush total embora), mexendo sempre para que eles não grudem no fundo da panela.
Arrefecer um pouco, em seguida, adicione o 4T de xarope de bordo, mexendo até que esteja encharcado. Coloque na geladeira para esfriar totalmente (retire o pau de canela).
Bata o creme em picos moles, em seguida, dobre através da mistura de maçã. Coloque em 6 pratos individuais e leve à geladeira.
Pouco antes de servir guarnecer com o xarope de bordo extra (eu normalmente faço um pequeno recuo no topo do tolo e aninham aproximadamente 1 colher de chá da calda em que).

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