Tofu vidrado de bordo

Name: tofu vidrado de bordo
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; Suco de abacaxi de 130 litros; 1 colher de chá de molho de soja (opcional); 2 colheres de sopa de mostarda marrom; 1 colher de sopa de azeite; 1 (227 gramas) de tofu firme contêiner, drenado e em cubos; 1 colher de chá de sementes de gergelim (opcional)

Uma alternativa vegetariana para presunto; ótimo para a Páscoa, Natal, etc.

Ingredientes

preparação

Misture o xarope de bordo, o suco de abacaxi, o molho de soja e a mostarda em uma tigela pequena. Deixou de lado.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e mexa no tofu.Cozinhe e mexa até que o tofu é uniformemente acastanhada.Mexa na mistura de calda e continue a cozinhar até que o vidrado tenha reduzido.Top com sementes de gergelim.