Tofu marinado em teriyaki

Name: tofu marinado em teriyaki
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Tofu extra firme de 425 gramas; 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de chá de gengibre moído; spray para cozinhar

Esta é a minha opinião sobre uma receita do site da Whole Foods. Eu amo este tofu quente ou frio! O tempo de preparação não inclui o tempo para marinar.

Ingredientes

preparação

Corte o tofu em fatias de 2 centímetros e coloque-o entre as toalhas de papel.
Coloque uma folha de cozimento pesada em cima e pressione tofu por 30 minutos. Isso irá remover a água do tofu e permitir que ele absorva a marinada.
Enquanto o tofu estiver drenando, misture o Tamari, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o mel e o gengibre moído.
Marinada drenou tofu na mistura durante pelo menos uma hora, de preferência durante a noite.
Spray panela com spray de cozinha.
Coloque fatias de tofu marinado na panela, espere o primeiro lado ficar marrom (cerca de cinco minutos) e depois cozinhe no outro lado até dourar.
Enjoy!

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