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OAKBORN
Tofu fettuccini alfredo
Uma receita de massa decadente que substitui o creme com tofu para fazer este prato uma adição bem-vinda a uma dieta saudável. Esta receita foi postada em um boletim informativo de um site de rastreamento de perda de peso popular.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande de água fervente, cozinhe a massa até ficar macia, aproximadamente 5-7 minutos.
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Coloque o tofu escorrido, o alho, os dois queijos, o azeite de oliva e o pó de cebola na tigela do processador de alimentos ou do liquidificador. Enxugue até ficar homogêneo.
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Em uma panela média, despeje a mistura de soja e aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Macarrão, coloque no prato ou tigela e misture com molho alfredo aquecido.
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