Titaina

Name: titaina
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de pinhão; 1 colher de sopa de óleo de cozinha; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de alho picado; 1 (411 gramas) pode descascar e picado tomates, drenados; 1 (142 gramas) pode atum, drenado; 1/2 colher de chá de açúcar branco; 1/4 colher de chá de canela em pó; Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros; Sal e pimenta a gosto

Eu tive isso em um bar de tapas em Espanha e foi capaz de descobrir como imitá-lo.É uma maneira fácil de limpar a geladeira e despensa.E, perfeito para uma dieta baixa em carbo.I foi apresentado a isto como um tapa.Mas você pode sempre emparelhá-lo com uma salada ou outro prato vegetariano para o jantar.

Ingredientes

preparação

Brinde os pinhões em uma frigideira seca em fogo médio por cerca de 5 minutos, ou até perfumado.Retire do fogo e reserve para esfriar.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.Adicione os pimentões vermelhos e verdes, cebola e alho.Cozinhe e mexa até ficar murcho e macio, cerca de 10 minutos.Mexa os tomates, e continue a cozinhar e mexa por mais 15 minutos. Misture o atum, o açúcar, a canela, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Mexa por mais 15 minutos. Mexa nos pinhões e sirva.