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KerriJ
Tiramisu tropical
Ah, nada como o doce sabor dos trópicos! Usando meu bolo de coelhinho que sobrou eu criei um tiramisu com os sabores tropicais de abacaxi, manga, gengibre e nozes de macadâmia. Meu bolo era um bolo branco, mas um bolo amarelo restante funcionava tão bem. Amêndoas picadas podem ser substituídas por nozes de macadâmia .
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Ingredientes
- 1 (227 gramas) de creme de queijo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- 2 colheres de sopa de concentrado de suco de abacaxi, descongelado
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo sobras de bolo de coelho, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manga fresca cortada, enfeite
preparação
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Em uma tigela média, bata o requeijão, o mel e o suco concentrado de abacaxi até que fique leve e macio; reserve. Em uma tigela pequena, misture o néctar de manga e o extrato de rum; deixou de lado.
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Coloque metade dos cubos de bolo em uma tigela de vidro de 1,5 litro.Dirreie metade da mistura de manga/rum sobre o bolo, em seguida, espalhe metade da mistura de creme de queijo sobre o bolo.Polvilhe em metade do gengibre e nozes.Especifique as camadas.
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Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite. Guarde cada porção com fatias frescas de manga e abacaxi.
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