Tiramisu de cereja

Bolo branco úmido, vestido com um creme leve e fofo, adoçado apenas o suficiente para elogiar cerejas frescas azedas.Com mistura de bolo de açúcar reduzido e açúcar mascavo Splenda, é uma sobremesa amigável diabética que não parece na mesa.Tempo de preparação não inclui tempo de resfriamento. Criado para RSC 12.

Na tigela, misture o bolo, as claras, a água e o óleo. Misture em fogo baixo por 30 segundos e, em seguida, por 2 minutos. Despeje uniformemente nas assadeiras preparadas e asse por 350 a 27-32 minutos ou até que o palito inserido no centro venha Limpe as panelas na grelha.
Enquanto isso, em uma tigela pequena ou xícara de medição, misture o café quente e Splenda.Set para dissolver.
Fatie 1/2 litro de cerejas ao meio, removendo e descartando o caroço, depois pique em pedaços de 1,25 centímetros.
Na batedeira, bata o queijo mascarpone juntos e açúcar em pó.Adicione extrato de amêndoa e mistura de café, misturando bem.Dobre em cobertura batida.
Em uma tigela de vidro grande (ou outro prato de fundo), esfarele uma camada de bolo em pedaços pequenos e espalhe sobre o fundo da tigela.
Espalhe suavemente metade da mistura de mascarpone no topo do bolo.
Polvilhe metade das cerejas picadas em cima do mascarpone e cubra com todo o chocolate ralado.
Crumble segunda camada de bolo sobre tudo e espalhe suavemente o resto da mistura de mascarpone no topo.Refrigerar por 2 horas.
Slice all but 2 cherries in half, remove & discard pits.Arrange the sliced cherries, cut side down, in a circular pattern around the outside edge of the mascarpone.Put the two whole cherries in center of bowl.Serve & enjoy!

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