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DEBBRO
Tilapia de confete em folha
"Esta receita veio a mim depois de ver um amigo grelhar peixe em folha. Os sabores são ótimos. Você também pode usar linguado ou bacalhau." Barbara Schindler, Napoleão, Ohio
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue a pimenta verde, cebola, bacon e aipo até que os vegetais estejam macios e o bacon esteja crocante; drenar. Adicione o tomate, sal e pimenta; calor através.
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Coloque cada filete em uma espessura dupla de papel alumínio (cerca de 12 in.square). Filetes de ladrilho com suco de limão. Enrole com mistura de vegetais. Enrole a folha ao redor dos peixes e sele bem
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Grill, coberto, em fogo médio-quente por 15-20 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Enrole a folha com cuidado para permitir que o vapor escape.
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