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BabySoose
Tilápia coberta com caranguejo
“Eu levei o caranguejo preenchimento de uma receita recheado de cogumelos que tem sido na minha família há muitos anos, e serviu-o em filés de tilápia para uma empresa maravilhosa ou uma refeição especial de ocasião”, Laura Merkle de Dover, Delaware explica.
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Ingredientes
- 4 filés de tilápia (142 gramas cada)
- Molho de pimenta
- 1/8 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo picado
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 1 dente de alho picado
- 2-1/2 colheres de chá de manteiga, derretida, dividida
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 1/8 colher de chá de tomilho seco
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite sem gordura
- 1-1/2 colheres de chá de suco de limão
- 0,75 colher de chá de marinada para frango
- Molho de pimenta
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese de gordura reduzida
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo carne picada, drenada
- 4 colheres de sopa de migalhas de pão temperadas, divididas
preparação
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Polvilhe tilápia com pimenta e sal. Coloque em um 13-in. x 9 pol. assadeira revestida com spray de cozinha; deixou de lado.
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Em uma frigideira antiaderente pequena revestida com spray de cozinha, cozinhe o aipo, cebola e alho em 2 colheres de chá de manteiga até ficarem concurso.Mexa em farinha e tomilho até misturado.Gradualmente whisk no leite.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Mexa no suco de limão, marinada de frango e molho de pimenta
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Retire do fogo; misture a maionese até misturar. Acrescente o caranguejo e 3 colheres de sopa de migalhas de pão. Colha sobre os filés. Deite os restos de pão e manteiga; Polvilhe sobre a mistura de caranguejo.
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Cubra e leve ao forno a 350 ° por 18 minutos. Descobrir; assar mais 5-10 minutos ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.
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