Tigela de café da manhã tropical de quinoa

Name: tigela de café da manhã tropical de quinoa
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido; Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de gengibre moído; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo quinoa, lavada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de manga descascada picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas, torrado; Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional

Eu tenho feito este prato de quinoa, coco, abacaxi e manga desde que eu estava no ensino médio. Para torná-lo ainda mais tropical, adicione um pouco de papaia. - Billy Hensley, Mount Carmel, Tennessee

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido
Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de gengibre moído
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo quinoa, lavada

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abacaxi esmagado, escorrido
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de manga descascada picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes de macadâmia picadas, torrado
Cogumelo triturado adoçado torrado, opcional

preparação

Em uma panela grande, leve o suco de abacaxi, leite de coco, canela e gengibre para ferver.Adicione quinoa.Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 15-20 minutos ou até que seja absorvido.Remover do calor.
Acrescente o abacaxi e o açúcar mascavo. Acompanhe com manga e macadâmia. Se desejar, sirva com coco