Tequila mel frango com jalapeño

Name: tequila mel frango com jalapeño
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 ea, 4
Ingredients: 1 1/2 colher de chá de coentro moído; 1/2-1 colher de chá de sal kosher; 1/4 colher de chá de pimenta vermelha; 4 metades de peito de frango sem pele; Suco de laranja de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tequila; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de mel; 1 pimenta jalapeno picada; 1 colher de sopa de cebola picada

Esta é uma receita versátil. Use peitos de frango desossados sem pele e pique para uma salada ou cortar uma fritadeira de frango e grelhar com a pele para um jantar de frango. Tempo de prorrogação não inclui tempo de marinada.

Ingredientes

preparação

Misture o coentro, sal e pimenta. Polvilhe o frango. Cubra e relaxe pelo menos 1 hora ou durante a noite.
Combine os ingredientes restantes em uma panela pequena.Faça uma ferver mexendo sempre até que o açúcar se dissolva.Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe até ficar um pouco espesso por cerca de 10 minutos.Coloque um pouco de molho se quiser que sirva com o frango cozido.Solo fresco .
Aqueça a grelha e cozinhe o frango até que termine de girar com freqüência e regue com o molho. O tempo de cozimento varia de acordo com o corte de frango usado.
Sirva como desejado e com molho se quiser.
Eu gosto de servir isso fatiado em tiras de salada verde. O Southwest Ranch Salad Dressing por Parsley neste site vai bem com este frango.

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