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Frango e abóbora de herança com molho de manteiga de tomilho
 
 
2-4 PorçõesPTM40 min

Frango e abóbora de herança com molho de manteiga de tomilho


Qualquer tipo de abóbora ou abóbora pode ser usado para esta receita. O molho de manteiga de tomilho é um acompanhamento saboroso para a abóbora doce.

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preparação

  1. Corte a abóbora em fatias de centímetro de espessura.Adicione cerca de 2 colheres de sopa de azeite para o pan.Season abóbora com sal e cozinhe a abóbora até bem dourar de cada lado em fogo médio.Retire da panela e reserve.
  2. Tempere o frango com sal, pimenta, sálvia e coentro seco. Adicione um pouco mais de azeite à panela e cozinhe o frango até ficar bem dourado nos dois lados - cerca de 6 minutos.
  3. Retire o frango da panela (reserve com a abóbora).
  4. Adicione a manteiga na panela e bata duas colheres de chá de farinha. Bata por cerca de um minuto, em seguida, adicione o caldo de galinha.
  5. Adicione uma pitada de creme ao molho, tempere com sal e pimenta e retire do fogo.
  6. Atire o espinafre com suco de limão e um fio de azeite.
  7. Organizar uma pequena pilha de espinafre no prato, cubra com 2 pedaços de abóbora e 2 pedaços de frango.Drizzle molho de tomilho por cima e divirta-se.



Adorei

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