Tennessee páscoa pão

Name: tennessee páscoa pão
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 envelope (7 gramas) fermento seco ativo; 190 litros de água quente (110 ° a 115 °); 3 ovos grandes, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Óleo de canola de 60 litros; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de casca de limão ralada; Uma tigela com capacidade para 1 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1,25 litro, contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; 3 colheres de sopa de geléia de laranja

Esta é uma receita muito antiga que encontrei no livro de receitas manuscritas de minha tia-avó, depois que ela faleceu. Adoro isso com manteiga de maçã ou manteiga de laranja, misturada com geléia de laranja e manteiga. - Sandi Pichon, Slidell, Louisiana

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna. Adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, as raspas de limão e a farinha de 1/2 litro. Bata até ficar homogêneo. Acrescente bastante farinha restante para formar uma massa macia.
Vire em uma superfície enfarinhada. Espalhe com passas; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora.
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; dividir a massa em thirds.Forma cada um em um 20-in.rope.Coloque cordas em uma assadeira untada e trança; centímetro termina para selar e dobrar em baixo.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora.
Asse em 350 ° por 24-28 minutos ou até dourar. Esfregue com manteiga derretida. Retire da panela para uma gradinha para esfriar. Em uma tigela pequena, misture a manteiga e a geléia; sirva com pão.