Tempero frito lombo de porco

Name: tempero frito lombo de porco
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4-1/2 colheres de chá de suco de limão; 1-1/2 colheres de chá de suco de laranja; 1-1/2 colheres de chá de mostarda Dijon; 1/2 colher de chá de caril em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1-1/2 colheres de chá de molho de pimenta; 2 colheres de chá de azeite; RUB DE SPICE:; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1-1/2 colheres de chá de molho de pimenta; 1 lombo de porco (400 gramas); 2 colheres de chá de azeite; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavado; 6 dentes de alho picados; 1-1/2 colheres de chá de molho de pimenta; 1 pacote (170 gramas) de espinafre fresco

Um amigo serviu essa salada com sabor de curry em um almoço, e eu a ajustei para atender aos nossos gostos. Como é uma refeição em uma, é perfeita para a semana, e a apresentação a torna ideal para entretenimento. - Pat Sellon, de Monticello, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata os seis primeiros ingredientes; bata gradualmente no óleo.Cubra e refrigere o vinagrete.Combine o sal, cominho, canela, pimenta em pó e pimenta; esfregar sobre carne
Em uma frigideira refratária, marrom a carne em todos os lados em óleo, cerca de 8 minutos.Combine o açúcar mascavo, alho e molho de pimenta; espalhar sobre a carne
Asse a 350 °, até que um termômetro inserido na carne de porco seja de 160 °, 25-35 minutos. Deixe repousar por 5 minutos antes de fatiar.
Atire espinafres com vinagrete. Organize o espinafre em quatro pratos de salada; cubra com carne de porco fatiada.Drizzle com sucos de panela.

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Tempero frito lombo de porco

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