Tandoori frango satay aperitivos (facilitada)

Coloque pedaços de frango em um saco grande freezer Ziploc para marinar.

Espalhe a bolsa para enrolar e cubra o frango completamente na marinada; COLOQUE o saco no frigorífico para marinar de 3 a 5 horas para a noite, se desejar, para um sabor mais intenso e um frango mais tenro (recomendado, mas não absolutamente necessário); O SOAK exigia espetos de madeira em água até que fosse necessário.

Sacuda o excesso de marinada do frango; ESCOVA frango em todos os lados com óleo vegetal ou azeite leve.

COLOQUE a grelha do forno a 15 cm de elemento de calor; Ajuste o calor para a configuração HIGH.

SKEWER frango longitudinalmente com espetos embebidos em água até 0,75 do espeto, deixando a metade inferior vazia por isso tem uma "alça"; Frango de ESCOVA em topos com vegetais ou azeite BASTE; TURN espetos de frango mais; BASTA o outro lado.

SPRAY a grelha de uma grelha com grelha com spray antiaderente; COLOQUE o frango com os punhos do espeto, estendendo-se sobre a grelha para facilitar o manuseio quando estiver grelhando, deslize a grelha para o forno.

Espalhe o frango até que as bordas comecem a bicar levemente (fique de olho no frango, pois ele cozinha muito rapidamente). Gire o frango dentro de cinco minutos, até que esteja levemente carbonizado nas bordas, mas não cozido demais; Retire do forno imediatamente, usando luvas de forno.

ARRANGE se apresenta em um splay, com alças de espetos voltadas para fora, em uma travessa forrada com folhas frescas de couve; ACOMPANHA satays de frango com um molho de iogurte natural misturado com chutney de coentro-menta (ou iogurte com manteiga de amendoim cremosa temperada e molho de pimentão-alho) e/ou fatias de limão, se desejar.

SERVE and ENJOY!