Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Katrinajones87
Frango tailandês e legumes salteados
Esta receita foi adotada e editada por mim em fevereiro de 2005. Você pode facilmente fazer este prato um pouco mais quente, adicionando mais gengibre fresco. Espero que você aproveite esta receita recém-editada.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 pedaço de capim-limão ou 0,5 limão, casca de
- Gengibre fresco de 1,25 centímetro
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- Peitos de frango desossados sem pele, com 284 gramas, em fatias finas
- 1/2 pimentão verde, sem sementes e fatiado
- 1/2 pimentão verde, sem sementes e fatiado
- 4 cebolinha picada
- 2 cenouras médias, cortadas em pedaços de tamanho de palito de fósforo
- Feijão verde de 113 gramas
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- Açucar de 2,5 centimetros
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amendoins levemente salgados, esmagados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado
- Arroz cozido ou macarrão asiático
preparação
-
Descasque e pique o gengibre e o alho.
-
Aqueça o óleo em uma panela grande estilo wok em fogo alto.
-
Adicione o capim-limão (ou casca de limão), gengibre e alho e frite por 30 segundos, ou até dourar.
-
Adicione o frango e frite por 2 minutos.
-
Em seguida, adicione os legumes e frite por 4 a 5 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam quase cozidos.
-
Finalmente, misture o molho de ostra, um centímetro de açúcar e tempero para fritar e frite outro minuto para os sabores se misturarem.
-
Sirva imediatamente, polvilhado com amendoim moído e folhas de coentro recém cortadas, acompanhadas de arroz cozido ou macarrão asiático.
-
Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
30 minCarnes e avesóleo, metades de peito de frango, Pimenta, alho, cebola, caldo, molho de espaguete, queijo,Frango mozzarella da mãe para desenhou -
55 minFrangoóleo, cebola, pó de cominho, Pimenta, peito de frango, batatas, milho, ervilhas, ervilhas, peito de frango, apenas cal, pimenta salgada, coentro, cebola,Sopa de milho, batata e frango -
40 minCarnes e avespeitos de frango, pão, queijo, sal, Tomilho, manjericão, manteiga,nuggets de frango assado -
30 minFrangocaldo de galinha, caldo de galinha, chalotas, pimentas tailandesas, dentes de alho, arroz, Pimenta, molho de peixe, limonada, sal, coentro, hortelã,laarb gai
Adorei