Taglietelle de creme de brócolis vegan

Name: taglietelle de creme de brócolis vegan
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (284 gramas) pacote de macarrão com tagliatelle escrito (ou qualquer outro que você preferir, aproximadamente 284 gramas); 2 cabeças de brócolis, florzinhas separadas; 1 colher de sopa de azeite; 3 dentes de alho; 1/2 cebola, picada (vermelha ou branca); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo pinhões; 1 colher de chá de manjericão seco ou 1 colher de sopa de manjericão fresco picado; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme não lácteo (para molhos, não Chicoteando); 1 colher de chá de mostarda (Dijon ou Inglês); queijo de soja ralado; sal e pimenta preta esmagada

O DH adora isso !! Este prato é de. Sinta-se livre para ser criativo e adicionar mais ou menos de algo - muito perdoar receita aqui! Eu acho que você provavelmente poderia usar leite de amêndoa / soja / arroz para um molho mais fino ou tofu misturado para obter um molho mais espesso no lugar do creme não lácteo ... mas não acredite em mim (não tentou fazer isso ainda): D

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela adicione alho, cebola e pinhões, e cozinhe por 3-4 minutos ou até que os ingredientes começam a dourar.Adicione Basil e dê-lhe uma rápida mexida.
Adicione o brócolis e tente esmagá-lo com um garfo ou uma colher de pau até que fiquem macios e com algumas partes intactas. Em seguida, adicione o creme e deixe ferver por 2 minutos (opcionalmente, você pode bater metade da mistura no final).
Acrescente a mostarda e deixe ferver (não ferver) por mais dois minutos. Neste ponto, você pode adicionar um pouco de queijo de soja ralado, se você quiser, mas realmente não adiciona muito sabor. ajudando de pimenta preta fresca.
Combine Pasta and Sauce, serve immediately and dig in!

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Adorei

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