Tacos de porco puxado coreano

Name: tacos de porco puxado coreano
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 130 litros de água; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 colher de sopa de cacau; 3 colheres de chá de pimenta em pó; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1 assado de bunda de porco desossada (20,4 kg); SLAW:; 3 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; 1 colher de sopa de molho de pimenta asiática Sriracha; 2 colheres de chá de óleo de gergelim; 1 colher de chá de vinagre de arroz; 1 pacote (397 gramas) de salada de repolho; 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas, opcional; MONTAGEM:; 20 tortillas de farinha (15 centimetros), aquecidas; Cebolas verdes finamente fatiadas e molho de pimenta adicional, opcional

Eu criei esta surpreendente receita de carne de porco para replicar as tacos de comida favorita em casa. Elas são um pouco doces, um pouco picantes e totalmente deliciosas em qualquer época do ano. - Julie Orr, Fullerton, Califórnia

Ingredientes

preparação

Misture os primeiros oito ingredientes.Coloque o assado em uma panela de 6 litros.slow.Mistura de molho de soja por cima.Cozinha, coberto, em baixo até carne de porco é concurso, 8-10 horas
Cerca de 1 hora antes de servir, misture cinco primeiros ingredientes slaw até misturado.colocar salada de repolho mix em uma tigela grande; misture com molho e, se desejar, sementes de gergelim.Refrigerar, coberto, até que sirva.
Remova o assado; Desnatado gordura de cozinhar sucos. Carne de porco com dois garfos; voltar ao fogão lento e calor através.Servir em tortillas com slaw.Se desejar, sirva com cebolinha e molho de pimentão adicional.Frente opção: Congelar a mistura de carne de porco refrigerada em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar em geladeira overnight.Heat através de um panela, mexendo ocasionalmente e adicionando um pouco de água ou caldo, se necessário