Taco de peru

Name: taco de peru
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 gramas de peru moído; 1-1/2 colheres de chá de cebola picada; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa; 12 tacos, aquecidos; 1/4 a 1/2 colher de chá de caril em pó; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo mistura de queijo mexicano desfiado, dividido; 12 tacos, aquecidos; Alface picada; Creme de leite e salsa adicional, opcional

Em Covington, Kentucky, Peggy Bailey dá uma reviravolta aos tacos tradicionais, acrescentando curry, feijão preto e salsa ao recheio de peru moído. "Isso é simples, econômico e muito saboroso", escreve ela.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe peru e cebola em fogo médio até que a carne não fique mais rosada; drenar. Mexa no feijão, salsa, taco tempero e curry em pó; calor através.Estade em 1/4 de litro de queijo.
Colher em taco shells.Sprinkle com queijo restante; top com alface. Reserve com creme de leite e salsa, se desejar.