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Tabule de cevada
 
 
6-8 PorçõesPTM50 min

Tabule de cevada


Classicamente refrescante com um toque de cevada para RSC 10. Esta receita passou os padrões muito elevados de nutrição e sabor dos meus testadores de sabor. O tempo de cozimento não inclui tempo de frio.

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preparação

  1. Ferva a cevada em abundância de água salgada até ficar macia, cerca de 20 minutos. Treine bem e relaxe.
  2. Mergulhe o bulgur em ½ litro de água fervente por aproximadamente 15 minutos até amolecer.Drain e chill.
  3. Combine grãos, cenoura, cebola, pepino, tomate e salsa. Mexa bem.
  4. Misture as raspas de limão, suco de limão, azeite, sal e pimenta a gosto. Adicione à salada e misture bem para combinar.
  5. Leve à geladeira até ficar bem gelado e sirva.



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